Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Bahan Kue Kering Nastar Selai Nanas

tepung terigu 250 gram
tepung maizena 25 gram
susu bubuk 1 sendok makan
mentega 175 gram
gula halus 50 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas

nanas 1/2 buah, parut
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sendok teh

Cara membuat kue kering nastar selai nanas

Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.

Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut

Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.


Selamat Mencoba